Le Gourmet

[Simi ON 2069]

La 26.10.2013 la 10:08, KIP a spus:

Eu dimineata bag un smoothie rece.

 

 

[Scufi 1567]

Acum baga un ceai cald sa nu-l lase amigdalele la batranete.

[Bogdan 2023]

20 hours ago, Scufi said:

Tru.

 

Si ciupa abia asteapta.

 

Chicoteste de bucurie cand aude de grasimi

Gresesti amarnic. Crezi ca n-am comandat pana acum, de pandemie, de vreo 3-4 ori gunoaie d-astea pe care apoi le-am ingurgitat ca o hiena?

19 hours ago, Scufi said:

Dupa ce termin cu ele raman galeti

Scufi e un Johnny Sins al ibmw in caz ca nu stiati.

Edited May 12, 2020 by Bogdan

[Calin 747]

Oo de casa pe pita prajita + salata de fasole verde cu usturoi si patrunjel.

Pă sistem sarakie.

[Dan98 1558]

 

[Simi ON 2069]

Imi fac asta:

 

 

https://m.bucataras.ro/retete/soleanca-ciorba-ruseasca-44659.html

 

 

 

Moare Rares de pofta

[jeezy 318]

n-am gatit eu ci am fost la un restaurant in baia mare (gallo)

 

tocana de urechi de porc cu boia afumata, mamaliguta si branza, un deliciu

 

maine au urechi de porc in stoc la lidl, care va simtiti curajosi…

Edited September 29, 2021 by jeezy

[Pole 3728]

Vai de pula si de mortii mei, nemernicul dracului ce mi-ai facut?!

[Scufi 1567]

Pentru pofticiosi

[jeezy 318]

1 hour ago, Pole said:

Vai de pula si de mortii mei, nemernicul dracului ce mi-ai facut?!

 

micile placeri, don’t go wild now  

 

marcel revine

 

 

Edited September 30, 2021 by jeezy

[Scufi 1567]

Sunt comestibile?

[jeezy 318]

am mancat prin martie si inca-s aici 🤷‍♂️

Edited September 30, 2021 by jeezy

[Pole 3728]

17 minutes ago, Scufi said:

Sunt comestibile?

am luat eu azi, is naspa, coapte gen si cleioase, credeam ca sunt doar crud/parlite, cum aveau intr-o vreme la carrefour.

 

deci e no go.

[jeezy 318]

la reprodus tocanita aia de mai sus nu cred ca se simte mare diferenta (ca nu iau sa le mananc pe post de jeleuri)

 

merg imediat sa iau, inclusiv jumari

[Dan98 1558]

scrie pe alea de la Marcel cumva originea produselor?

[jeezy 318]

UE, com. Rachiteni, jud. Iasi

1 hour ago, Pole said:

coapte gen si cleioase

scrie pe ele ca-s si fierte, probabil de aici izul cleios

 

 

unrelated, mai nou la lidl platesti si punga in care pui 4 mere sa le cantaresti

da, punga, nu plasa

[Dan98 1558]

UE = cel mai probabil polacii

 

probabil scriu Rachiteni ultimul loc de ambalare

[jeezy 318]

probabil, nu stiu

 

sambata sau duminica incerc o reproducere a pozei de mai sus

[Pole 3728]

3 hours ago, jeezy said:

la reprodus tocanita aia de mai sus nu cred ca se simte mare diferenta (ca nu iau sa le mananc pe post de jeleuri)

 

merg imediat sa iau, inclusiv jumari

 

cum s-o face tocana aia de ai pus-o tu? gimme some intel.

[jeezy 318]

pai dupa judecata mea incepe ca orice tocana adica ceapa si usturoi maruntite puse la calit in ulei(desi sincer as baga untura de porc) cateva minute, dupa aceea adaugi boiaua afumata si urechile de porc

 

dupa ce le calesti toate 2-3’ adaugi niste apa(dar nu multa) ca sa si fiarba vreo 15-20’ cu capacul pus si sa aiba din ce rezulta sosul

 

mai departe in functie de preferinte reglezi sare/piper/usturoi, dresatura cu faina/smantana/smantana de gatit (chiar si vegetala) ca sa ingrosi sosul

 

eu asta am de gand sa fac, au servit felurile de mancare (5 feluri diferite dar 6 portii) in maxim 30’ si era bucatarie deschisa (vedeam de la masa ce lucreaza bucatarii) deci mare filozofie nu poate fi

 

daca ar fi sa o compar cu ceva ar fi tocana clasica de cartofi (dar aia care e cu sos dens nu apatos)

Edited September 30, 2021 by jeezy

[Scufi 1567]

@Calin

 

ajuta-ne

[F&F 1632]

59 minutes ago, jeezy said:

 puse la calit in ulei(desi sincer as baga untura de porc) 

De ce nu unt? 

Încălzită tigaia 1 minut la foc mic, apoi pus untul și călite până când ceapa începe să aibă un aspect sticlos.. Dacă focul e mediu sau mare, în 2 sau 3 minute ceapa se arde. 

[jeezy 318]

are untura aroma ei aparte, nu ne batem joc

 

daca ai si untura ramasa de la slanina afumata deja suntem pe cai mari

[Pole 3728]

Am inteles, pare peste skill level-ul meu. 

[jeezy 318]

deloc, e 1 nivel peste omleta