Le Gourmet

[Laur 430]

pomana porcului, pui la punga in cuptor, castraveciori murati, placinta de mere si dovleac

[WLF 896]

Friptura de Turda? Adica?

[Laur 430]

Pentru friptura de Turda avem nevoie de cotlete de porc cu tot cu chenarul de sorici. se gasesc la Auchan de ex. Eu le-am spalat, si le-am lasat toata noaptea in lapte, la rece.
     A doua zi le-am scurs de lapte, le-am uscat cu un prosop de carpa, si le-am frecat cu sare, boia si piper, si le-am mai lasat 2 ore, sa se indulceasca, tot la rece.
 

[Cefi 1099]

E o reteta anume, cu bucati de carne cu soric tinute-n lapte si prajite-n untura, etc. Doar ca eu am folosit si alte bucati de carne, caci nu-mi plac cele grase.

[SLY 2045]

bai vere ce va mai place sa va imbuibati

[WLF 896]

Bai ma lasi, pai inseamna ca am locuit 13 ani in Cluj degeaba, n-am mancat niciodata friptura de Turda, e prima oara cand aud. O fi reteta descoperita dupa 2009. Lol.

[F&F 1632]

Pai tu ai locuit în Cluj-Napoca. Turda e mai încolo...

[WLF 896]

Pai si ce, varza a la cluj poti sa mananci exclusiv in Cluj?

[F&F 1632]

Pai nu, dar diferenta e ca, atunci când e vorba de varza a la Cluj, Cluj de referă la județul Cluj, pe când Turda, din friptură de Turda, e clar doar un municipiu de pe raza județului Cluj.

[blue 1124]

scuuuuuuufiii!!!!  

 

 

[Pole 3728]

ce plm e nenorocirea aia ?

[Cefi 1099]

Bai ma lasi, pai inseamna ca am locuit 13 ani in Cluj degeaba, n-am mancat niciodata friptura de Turda, e prima oara cand aud. O fi reteta descoperita dupa 2009. Lol.

Niciodata nu-i prea tarziu 

E veche reteta, cica-i foarte cunoscuta 

 

Antigel, cu ce-ai imbuibat croampele? 

[blue 1124]

carnat de casa, un fel de costita afumata (fara atata clisa), ceapa.   mai am pus deoparte cascavalul ras, si un ou frecat cu multa smantana.   alea le arunc peste cand s-au maronit cartofii, loool.

[KIP 687]

Puteai sa faci unul cu tofu si soia.

[Laur 430]

hmm, cred ca o sa ma bag si eu la asa ceva in wk

 

daca e cu cartofi merge orice

Edited November 11, 2013 by Laur

[Cefi 1099]

Mi-ati facut foame, oricum.

[blue 1124]

pole, poti sa le faci si cu cap de cal sau coaste de balena, sa-ti placa si tie.

[umbrella 933]

eu nu mai accesez topicul asta

[blue 1124]

imi vine sa-mi bag dejtele sa le sniffui, da' o sa ma ard.

 

 

[KIP 687]

Mama cum arata.

 

Pleaca de aici.

[verssatu 1165]

misto jmekeria, dar acum ma lasa rece la ce si cat am lichefiat

[umbrella 933]

m-ai facut sa balosesc, nu-i vina ta ca am intrat

 

plus1

[blue 1124]

presimt c-o sa ma futa un somn acuma.  ma bag la o cafa d'aia lunga la filtru, de ma tine pana deseara.

[WLF 896]

Ma eu azi mananc foarte light, niste conopida fiarta, data prin pesmet rumenit, si cu smantana peste. Si binenteles beau ceai de coaja de salcie plm.

 

Saptamana asta fara carne, sa vad cum stau cu incheieturile la degete si maini.

[umbrella 933]

boala porcului, mananci si te culci

 

 

Saptamana asta fara carne, sa vad cum stau cu incheieturile la degete si maini.

care e faza?

dauneaza carnea la incheieturi?